国医大师金世元：道地是冬虫夏草文化之魂

发布：2014年12月21日

12月16日，由中国中医药报社发起，以“守护冬虫夏草道地文化”为主题的首届中国冬虫夏草文化论坛在上海举办。国医大师金世元呼吁，道地是冬虫夏草文化的灵魂，没有道地冬虫夏草，就没有冬虫夏草养生文化，他倡导从种植源头加强保护。

 金世元结合个人从事中药材事业75年经历作主题报告，介绍道地冬虫夏草，以及冬虫夏草的历史渊源，并从冬虫夏草的药用价值方面，强调保护道地冬虫夏草的重要性和必要性。以下，摘录金老讲话精髓以飨读者。
“关于道地来讲，神农本草经是第一部有文字记载的书籍，专门记载中药的。它的起源于在先秦时代，有人是说战国，具体成书据说是在西汉时代。总的来说中药书有文字记载的第一部书。”
 “但以后讲道地的，南北朝有一个陶弘景，陶弘景曾经有一段记载，就是中药土生鲜有境界，各种的药那儿都有，但有好有坏，小小杂药多出境道，其气里性里不及本邦。拿黄连，四川，重庆市也产黄连，湖北也产黄连，东西六十里路，质量不一样。”
 “明代李时珍，也有简单的记法，他说是你不是在这个地道，你到别的地方生产去了，也是这东西，质量差远了，也说的够明确。历史上历代医药学家都有道地两字是非常明确的。”
 “道地药材的形成，不是某一时期某一个个人命名的。它是历代医药学家，特别是医学家，通过历史上的临床验证，疗效特殊，这样而形成的。”
 “为什么说道地首先是中医临床的结晶？医要靠药，药为医用，医药联合才能形成战胜疾病。其中就是疗效，保证疗效的质量，质量就是道地。为什么中医处方常常在药名上开出的药名上前后都会有道地要求？这是历史沿用下来的。所以说，道地这药是治病救人的，道地是和这个药的质量有直接的，疗效好坏，重点是体现在道地。”
 “我们这个道地，不是历史上某个人，某个专家，某一时期命名的，是历代中医经过千百年来的临床验证总结下来的。这可不能轻视，这是历史文化。”
 “我可以说是搞了这么多年药，14岁到今天，我整整搞了75年药，我对这方面感触是很深的，你比如说，著名药店，他就得无论是中医草药、都得用道地的。”
 “道地是很讲究的，今天是冬虫夏草，原产地不少，你是青海省，青海省玉树。其实在冬天过了都产，玉树是最讲究的。玉树有五六个地方，这些都讲究。就冲它产的质量很好，还有这都是药农总结的经验。”
 “三江源这块地方，指的很明确，一个南长江，一个长江，一个黄河，还有一个黄河是八彦克拉山，唐古拉山就都指这里，尤其是玉树的产的质量好，占的地势好。”
 “我们今天讲道地冬虫夏草我很有感触，三江源的那个地方，大概全国就这么一个地方，三江源我们大家要重视。属于青海，也是国家一级保护，一定要好好保护好。一定要把它很好的保护起来，发展起来。”
 “所以我们对于冬虫夏草这个药上，我们更得讲究，我们是面对着病人。过去在解放前，冬虫夏草这个东西，在北京的中药店是不经营的，为什么？这个东西很贵。那在哪儿经营呢？卖人参、卖参蓉的，才卖冬虫夏草。并且卖的不多。国有店不经营，不是在处方里开，都是高官、富豪买去的。现在，随着发展，人们更加关注保健问题，所以冬虫夏草就日渐增多，这也是一个好的现象，冬虫夏草销量大了，这种产物复苏了，这是一个好现象。”
 “冬虫夏草这个东西，由于价钱高，用量多了，怎么办？良莠不齐，有好的就有差一点的，不同地区产的就不说了。就是由地区的气候土壤、阳光水份的差异，大家一定要知道这里面由于产区不同，自然条件不同，质量就由此得出，选用的时候一定要注意。我也不知道三江源有没有标识，三江源可以说是很出名，在冬虫夏草的产地来说是第一位的。”
 “关于冬虫夏草这么有名的，疗效这么好，就是由于这个情况，出了好多伪品。它倒不是伪造的，你看阳山虫草都见过，新疆虫草，都有，它不是假品，它也是冬虫草，形成的基本上差不多，但不是这种，它就不能够当做中药熬制出来。”