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国医大师金世元:道地是冬虫夏草文化之魂

  • 发布:2014年12月24日
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12月16日,由中国中医药报社发起,以“守护冬虫夏草道地文化”为主题的首届中国冬虫夏草文化论坛在上海举办。国医大师金世元呼吁,道地是冬虫夏草文化的灵魂,没有道地冬虫夏草,就没有冬虫夏草养生文化,他倡导从种植源头加强保护。
金世元结合个人从事中药材事业75年经历作主题报告,介绍道地冬虫夏草,以及冬虫夏草的历史渊源,并从冬虫夏草的药用价值方面,强调保护道地冬虫夏草的重要性和必要性。以下,摘录金老讲话精髓以飨读者。
“关于道地来讲,神农本草经是第一部有文字记载的书籍,专门记载中药的。它的起源于在先秦时代,有人是说战国,具体成书据说是在西汉时代。总的来说中药书有文字记载的第一部书。”
“但以后讲道地的,南北朝有一个陶弘景,陶弘景曾经有一段记载,就是中药土生鲜有境界,各种的药那儿都有,但有好有坏,小小杂药多出境道,其气里性里不及本邦。拿黄连,四川,重庆市也产黄连,湖北也产黄连,东西六十里路,质量不一样。”
国医大师金世元:道地是冬虫夏草文化之魂-冬虫夏草 中国青海三江源冬虫夏草 Cordyceps sinensis
“明代李时珍,也有简单的记法,他说是你不是在这个地道,你到别的地方生产去了,也是这东西,质量差远了,也说的够明确。历史上历代医药学家都有道地两字是非常明确的。”
“道地药材的形成,不是某一时期某一个个人命名的。它是历代医药学家,特别是医学家,通过历史上的临床验证,疗效特殊,这样而形成的。”
“为什么说道地首先是中医临床的结晶?医要靠药,药为医用,医药联合才能形成战胜疾病。其中就是疗效,保证疗效的质量,质量就是道地。为什么中医处方常常在药名上开出的药名上前后都会有道地要求?这是历史沿用下来的。所以说,道地这药是治病救人的,道地是和这个药的质量有直接的,疗效好坏,重点是体现在道地。”
“我们这个道地,不是历史上某个人,某个专家,某一时期命名的,是历代中医经过千百年来的临床验证总结下来的。这可不能轻视,这是历史文化。”
“我可以说是搞了这么多年药,14岁到今天,我整整搞了75年药,我对这方面感触是很深的,你比如说,著名药店,他就得无论是中医草药、都得用道地的。”
国医大师金世元:道地是冬虫夏草文化之魂-冬虫夏草 中国青海三江源冬虫夏草 Cordyceps sinensis
“道地是很讲究的,今天是冬虫夏草,原产地不少,你是青海省,青海省玉树。其实在冬天过了都产,玉树是最讲究的。玉树有五六个地方,这些都讲究。就冲它产的质量很好,还有这都是药农总结的经验。”
“三江源这块地方,指的很明确,一个南长江,一个长江,一个黄河,还有一个黄河是八彦克拉山,唐古拉山就都指这里,尤其是玉树的产的质量好,占的地势好。”
“我们今天讲道地冬虫夏草我很有感触,三江源的那个地方,大概全国就这么一个地方,三江源我们大家要重视。属于青海,也是国家一级保护,一定要好好保护好。一定要把它很好的保护起来,发展起来。”
“所以我们对于冬虫夏草这个药上,我们更得讲究,我们是面对着病人。过去在解放前,冬虫夏草这个东西,在北京的中药店是不经营的,为什么?这个东西很贵。那在哪儿经营呢?卖人参、卖参蓉的,才卖冬虫夏草。并且卖的不多。国有店不经营,不是在处方里开,都是高官、富豪买去的。现在,随着发展,人们更加关注保健问题,所以冬虫夏草就日渐增多,这也是一个好的现象,冬虫夏草销量大了,这种产物复苏了,这是一个好现象。”
国医大师金世元:道地是冬虫夏草文化之魂-冬虫夏草 中国青海三江源冬虫夏草 Cordyceps sinensis
“冬虫夏草这个东西,由于价钱高,用量多了,怎么办?良莠不齐,有好的就有差一点的,不同地区产的就不说了。就是由地区的气候土壤、阳光水份的差异,大家一定要知道这里面由于产区不同,自然条件不同,质量就由此得出,选用的时候一定要注意。我也不知道三江源有没有标识,三江源可以说是很出名,在冬虫夏草的产地来说是第一位的。”
“关于冬虫夏草这么有名的,疗效这么好,就是由于这个情况,出了好多伪品。它倒不是伪造的,你看阳山虫草都见过,新疆虫草,都有,它不是假品,它也是冬虫草,形成的基本上差不多,但不是这种,它就不能够当做中药熬制出来。”

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