世界冬蟲夏草看青海,青海冬蟲夏草三江源

三江源新闻

我从三江源头走来 访青海三江源药业(集团)总经理周占琪

  • 发布:2010年12月14日
  • 语言:   |   En
三江源药业QR码

我从三江源头走来

——访青海三江源药业(集团)总经理周占琪

2009.03.20 B14版:周末消费·专题 稿件来源:新闻晚报 文 周森浩

如果不是保健品业的行家里手,光看“三江源”三个字,恐怕并不清楚这个品牌的含义。事实上,三江源药业在青海乃至全国都是赫赫有名的保健食品企业,其主营的冬虫夏草、雪莲、藏红花等一向很受消费者青睐。如今,经济环境不景气,许多企业开始控制投资,三江源药业却从青海来到了上海,在普陀、徐家汇各开了两家门店。三江源药业(集团)总经理周占琪向笔者表示,今年年内还将在上海增开两到三家门店。

三江源头钟灵毓秀
三江源就是长江、黄河、澜沧江三条大江的发源地,位于青海省南部,面积大约相当于2个山东省。

周占琪这样描绘三江源的生态环境:“你可以想象这样一幅神奇的画卷,远处是雪山,近处是碧水,充斥眼帘的是绿油油的草原,黑乎乎、星星点点的是三五成群的牦牛,白花花、团团簇簇的是一群一群的绵羊。当你身处这样一个桃源仙境时,都市的喧嚣嘈杂都被荡涤殆尽,留下的只有三江源头钟灵毓秀的神奇。 ”这位作风硬朗的甘肃汉子,说到三江源的时候语调里却充满了诗意。

现在,三江源这个海拔最高的天然湿地,已经成为我国面积最大的自然保护区。据考察,三江源分布珍稀野生动物70余种,是世界上高海拔地区生物多样性最集中的地区。在这一片神奇的土地上生长起来的冬虫夏草等名贵药材,质量在全国都首屈一指。而青海三江源药业更是凭借过硬的产品质量、先进的采集手段、完善的保存工艺不断发展壮大,从青海迅速扩张至甘肃、兰州、陕西等地,在全国20多座城市建立了门店,2006年被评为“中国驰名商标”。

来到上海生根发芽
今年年初,三江源药业在徐家汇宛平南路斜土路开出了上海的第二家门店。外表上,这栋简单、朴素的三层小楼更像是一栋别墅。走进去,才知道原来选购名贵药材也可以成为一种乐趣。

店面装饰得并不豪华,但却别有韵味。三层楼面的空间里,冬虫夏草、雪莲、藏红花等名贵药材用木头匣子仔仔细细包装好,墙壁上还陈列着不少字画、古玩,就连柜台都用实木打扮得古色古香,让人疑惑是不是走到了博物馆。

笔者来到店里已是傍晚,营业员们正在将柜台里的散装虫草重新过秤检查。“因为虫草在空气中可能会受潮,导致一部分质量流失,所以得用塑料薄膜严密包裹,再在柜台里通上空调保持干燥。同时对散装的虫草,我们每天上班前、打烊后都要用电子秤重新过一遍,并记录下详细的重量信息,以保证保存的完好。 ”一位店员告诉笔者。

周占琪说:“青海三江源是拥有数亿资产的企业。但作为一名打工者,我认为,公司的钱都应该花在刀刃上,该花大钱的时候就要大手笔,没必要花的钱就一分钱都不花。我经常要到全国各个门店里考察,能坐火车去的我就不乘飞机,一年倒有大半时间在火车上。 ”周占琪的言谈中透着朴实与坦诚,也许正是凭借着这样一种朴素的精神,三江源药业才能从青海走向全国,来到上海生根发芽。

尽管许多人对今年的保健品行业并不乐观,周占琪却表示三江源药业年内还将在上海开两到三家门店。“我相信健康是消费者不变的需求,我也愿意把来自三江源头的健康带给每一位上海消费者。更重要是,在这座一流的国际大都市里,我们可以学习到更多更实用的现代管理经验。 ”他说。

链接

虫草的挑选
目前,虫草市场鱼龙混杂。有不少不法分子用米粉加铁丝制作成假虫草牟取利益。对此,专家表示,冬虫夏草的品质可以从内外两方面判断。

外在品质直接影响价格和销售,其优劣在外形上判断的标准主要是每公斤条数、冬虫夏草是否完整、虫体是否饱满、水分含量及干度、灰土含量等。

内在品质主要决定成分和功效,判断应该依据最新的中国药典,通过所列标准检验得出。从外观上看,主要是依据冬虫夏草是否完整,其中冬虫夏草的草头和虫体成分有差异;虫体饱满度、虫体大小等也可作为参考。一般情况下,冬虫夏草越完整、虫体越饱满、虫体越大、子座(俗称草头)长度适当,其内在品质相对较好。

虫草的保存
开封后的冬虫夏草如何保存呢?专家提醒,首先可以把散装的冬虫夏草撒放在阳光充足的地面晒干,以杀死冬虫夏草本身所附带的部分霉变菌等,保证其品质。晒干后的冬虫夏草很容易断掉。可轻轻捡起,装入塑料袋子中。

此外,可以取花椒适量放进布制袋子,再搁到装虫草的塑料袋底部,以平均每公斤虫草放入 200克左右布袋装花椒为宜,然后再密封放于阴凉干燥处。花椒所散发的气味有杀虫除菌的功效,可以帮助保存。如果花椒用硫磺熏制后杀虫效果更好,切不可直接用硫磺熏制冬虫夏草,否则产生的硫磺残留会影响人体健康。气候干燥的地区,每30天左右检查一次并晒干一次,气候湿润的地区则要每20天左右的频率。

三江源官方微信二维码
微信扫描,添加您的滋补养生贴身助手
得力于移动互联网与社交网络的迅速发展,我们提供几种途径供您随时随地获取三江源相关信息、三江源的活动信息。

您可以微信关注三江源

微信名称:三江源冬虫夏草  微信公众号:sjyyy_com

官方形象微博

  • 新浪微博: