虫草煲石斑鱼

【原料】：冬虫夏草12克，石斑鱼1条，黄芪15克，枸杞12克，杜仲6克，米酒1小匙，盐1/2小匙。
【作法】：洗净鱼腹切块，滤干水份，冬虫夏草、黄芪、枸杞、杜仲洗净放入锅中，加入4杯水，炖约2小时后放入 石斑鱼及调料，再炖30分钟。
【功效】：适合产后贫血，以及腰膝酸软，体质虚弱者食用。药性温补，男女皆可。